小小忘忧草心悸烦闷少不了

小小忘忧草心悸烦闷少不了

小小忘忧草心悸烦闷少不了 中国日报网

提起黄花菜，想必很多人会感动陌生，但是说到忘忧草，很多人就耳熟能详了。据《本草纲目》记载，忘忧草可“安五脏、利心志、明目”,其花和根均可入药，能“祛温利水，除湿通淋，止渴消烦，开胸开膈；令人心平气和，无忧郁。”或许这就是“忘忧草”名字的来历。

营养价值

黄花菜有较好的健脑，抗衰老功效，是因其含有丰富的卵磷脂，这种物质是机体中许多细胞，特别是大脑细胞的组成成分，对增强和改善大脑功能有重要作用，同时能清除动脉内的沉积物，对注意力不集中、记忆力减退、脑动脉阻塞等症状有特殊疗效，故人们称之为“健脑菜”.另据研究表明，黄花菜能显著降低血清胆固醇的含量，有利于高血压患者的康复，可作为高血压患者的保健蔬菜。黄花菜中还含有效成分能抑制癌细胞的生长，丰富的粗纤维能促进大便的排泄，因此可作为防治肠道癌瘤的食品。

适用人群

1、孕妇、中老年人、过度劳累者尤其适合食用；

2、患有皮肤瘙痒症者忌食。黄花菜含粗纤维较多，肠胃病患者慎食。

食用功效

黄花菜性平、味甘、微苦，归肝、脾、肾经；有清热利尿，解毒消肿，止血除烦，宽胸膈，养血平肝，利水通乳，利咽宽胸，清利湿热，发奶等功效；主治眩晕耳鸣、心悸烦闷、小便赤涩、水肿、痔疮便血等病症。

在现代社会，污染越发严重，人们钟情于各种保健品，其实像黄花菜这样的蔬菜反而是营养非常丰富的，胜过养生品，同时相对于药物也没有副作用，可用来预防疾病。

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