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【资讯】多方因素促使鸡蛋价格断崖式下跌畜牧香薷属

发布时间:2020-11-04 09:45:04 阅读: 来源:香熏厂家

多方因素促使鸡蛋价格断崖式下跌畜牧

2016年第一季度,蛋价先扬后抑,这虽然符合春节前需求支撑价格坚挺、节后加工业需求缩减和春节期间家庭存蛋而节后购买力下降,导致价格下行的规律,但春节后蛋价的断崖式下挫,仍然超出市场预期。而二季度后尽管有节日需求和猪价拉动,但提振作用不明显,主要有以下几个原因:

蛋鸡存栏增加,供给压力凸显。近两年来,由于玉米、豆粕、鱼粉等主要饲料价格大幅度下跌,而蛋价虽然也有波动起伏,但养殖利润尚可,不仅使今年春季老鸡淘汰延迟,而且去冬今春补栏积极性高涨,导致目前在产蛋鸡存栏增加,随着产蛋量提升,供给压力不断凸显。

统计数据显示,2016年1月全国蛋鸡总存栏为14.49亿只,较2015年12月增加1.08%,同比增加8.4%。其中,在产蛋鸡存栏为11.98亿只,较2015年12月增加1.3%,比去年同期增加13.12%;从后备鸡存栏看,在去冬今春补栏意愿强烈支撑下,存栏量再度回升,2016年2月份存栏数量达到2.52亿只,环比增加0.49%,目前这些后备鸡都已进入产蛋期,鸡蛋产量也随之增加,因此,不利于鸡蛋价格回升企稳。但由于蛋价持续下跌,养殖利润大幅下降,5月份养殖场户补栏积极性明显减弱,加上部分地区开始出现提前淘汰蛋鸡现象,预计后期鸡蛋市场供给增速将放缓。

消费需求疲软,蛋价反弹乏力。按照市场和季节性规律,一般鸡蛋价格在春节前备货高峰冲高,春节期间回落至全年低点,正月十五后蛋价在逐步回调,但今年春节后大中专院校开学和农民工返城,并未使鸡蛋市场需求出现明显改善,而此时节日刚过,家庭仍有存量,市场也在消化前期库存,由于集中消费需求大降,导致了蛋价断崖式下跌,从而使节前节后市场行情出现较大的反差。而五一、端午节提振不足,6月份蛋价反弹乏力,均与国内经济下行,导致消费需求疲软有关。据调查,由于企业开工不足,城市民工回流,食堂餐饮消费下降,居民消费意愿降低,终端蛋品需求低迷不振,导致现货市场缺乏支撑。

同时,目前南方已进入主汛期,显然不利于鸡蛋储存,消费者将减少鸡蛋的购买,贸易商也会减少库存,使备货更加谨慎;加之,暴雨洪涝天气增多,将在一定程度上影响鸡蛋运输,使主产区走货更加缓慢,而此时天气炎热,蛋商乘机压价,养殖场没有相应的储存设备,恐慌之中急于出货,导致供应压力倍增,市场价格再度下挫。

饲养成本下降,形成塌陷效应。在蛋鸡养殖成本中饲料成本占比最大,为70%-75%。其中,玉米和豆粕作为蛋鸡饲料的主要组成部分,分别占比65%和17%。近两年来,由于玉米、豆粕等主要饲料价格下跌,对鸡蛋价格形成间接成本塌陷效应,使鸡蛋的整体边际成本大约从4元/斤的水平将降至3元/斤上下。因此,今年以来,尽管鸡蛋价格相较于去年出现了明显的下滑,但并没有造成养殖户亏损退出。

据了解,玉米价格从2014年下半年开始高位回落,到今年3月份全国均价普遍跌破2000元/吨,下降幅度20%左右,最低点甚至在1500元/吨;豆粕价格从2013年开始持续走低,自2013年的高点4500元/吨,也一路下跌至2500元/吨,跌幅近40%。当前,尽管豆粕价格已经上涨,优质玉米行情也有所好转,但价格传导效应尚未完全到达产品的终端销售市场。

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