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中国茶企要做大更要做强-【新闻】

发布时间:2021-05-28 15:20:08 阅读: 来源:香熏厂家

中国茶企,要做大更要做强_

英国不产1斤茶,却拥有全球最大的茶叶品牌和企业 立顿 ,中国茶产业缺少的正是这样的大企业。 在前不久举行的2009国际茶业大会上,有关中国茶企发展的话题再次成为大家关注的热点。 据介绍,我国现有各类茶叶企业6万多家,直接从事茶叶种植、加工、销售的人员达到8000万。 我国是茶叶生产大国和消费大国,但由于市场营销推广不够,缺少著名品牌,还不是产茶强国和出口强国。 中国食品(4.88,0.24,5.17%)土畜进出口商会会长霍建国说,作为第一大产茶国和第三大出口国,我国是全球茶叶市场快速发展的最大受益者,也是最有活力的茶叶市场。中国茶企在品牌培育、国际国内市场拓展等方面,应该有更大的作为。 创新为传统茶企插上腾飞的 翅膀 同样等级的小叶苦丁鲜叶,在采用一种新的炒制工艺后,不仅没有传统苦涩味,而且在保存了营养物质的基础上增添了花香,新口感让前来品尝者啧啧称赞 这是记者在2009国际茶业大会暨展览会上看到的一幕。 我们正在申报这项技术的专利。 四川醒世茶业公司负责人陈蓉告诉记者,之所以能去掉苦涩味,是在炒制的关键工艺中配伍了当地一种蜂蜜,而为了实现这一技术产业化,该公司联合四川农业大学专家整整花费了3年时间。 我们给这款苦丁茶起了个好听的名字 花之语 系列,市场反馈非常好,老舍茶馆、吴裕泰茶业公司等不少客户正在和我们谈采购事宜,国外的经销商也很感兴趣。下半年,我们将启动大批量生产和营销。 陈蓉笑着说。 茶叶品质是靠设计出来的 ,立顿公司的这句名言正在被越来越多的中国茶企认同。据湖南茶叶有限公司董事长周重旺介绍,传统外销的 君山银针 在茶类上一直属于黄茶,但为了适应市场需要,公司开发出属于绿茶类的 绿君山银针 ,很受国内消费者欢迎;福建茶企针对不同消费者的口味,将传统安溪铁观音细分为清香型和浓香型两种,在满足不同消费者需要的同时,企业发展空间也得以拓宽。 茶企急需补 品牌 课 长期以来,我国的茶叶市场被形象地比喻为 有姓无名 :有姓,是指有品种如龙井、乌龙、毛峰等;无名,是指茶叶没有自己的品牌。消费者知道茶名很多,而知各类茶中的知名品牌的却很少。 因为缺乏高附加值品牌,目前我国出口茶在国际市场上每公斤平均仅值1至2美元,平均价比印度低4成,比斯里兰卡低6成多,甚至比肯尼亚的茶叶价格还要低20%。 中国食品土畜进出口商会茶叶分会秘书长蔡军告诉记者,我国茶叶品牌建设远远落后于市场,中国茶企急需补上 品牌 这一课。 我国茶叶企业大多数是由茶厂、茶农、茶商、茶庄等演变和发展而来的,尽管近几年开始有了品牌意识,注册了不少茶叶商标,但茶叶产量的提高与茶叶营销理念的落后形成了落差。 造就和呼唤整个中国茶产业大品牌或大企业的时代已经来临,中国茶企要虚心向立顿这样的品牌学习。 上海市茶叶学会顾问刘启贵告诉记者,上海光明食品集团有意进入茶产业,目前已经拥有万亩优质茶园,这样的大企业大资金进入,将有助于中国茶业品牌的打造。 在国际茶叶市场上,中国茶企在品牌上是缺失的,但正是这种缺失给了我们足够的空间,中国茶企完全可以走一条跨越式发展之路。 霍建国强调说。 茶叶出口面临发展新机遇 业内专家指出,世界茶叶贸易总量增加与红绿茶比例此消彼长的新变化,将为我国茶企开拓国际市场带来商机。国际茶叶委员会最新数据显示,过去20年,全球茶叶产量和消费量增加了50%,从1988年的242万吨增加到去年的361万吨,全球茶叶贸易也从1988年的103万吨增加到目前的150万吨。 据悉,全球茶叶贸易的四分之三是红茶,而我国茶叶出口则以绿茶为主,去年出口了22.3万吨,是世界第一大绿茶出口国。由于全球气候变暖,世界红茶产量急剧下降,绿茶需求相应上升。作为世界第一大茶叶生产国和消费国,我国发展茶产业和出口有着巨大优势。 今年1至4月,我国茶叶出口同比增长4.5%,一举扭转了去年最后两个月的下滑趋势。 蔡军告诉记者,面对国际金融危机的影响,去年我国茶叶出口创出历史新高。随着国外商人的茶叶库存量逐步减少,今年下半年我国茶叶出口形势还会进一步好转,估计全年茶叶出口会与去年持平或略有增长。 如果我国茶叶出口比重占到全行业50%的话,那我们的茶产业将趋向一个比较稳定的状态。但目前,我国前10位茶企出口量加起来只占全行业20%,应该说,我国茶企发展的空间还很大! 霍建国说。

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